День благодарения

В Канаде и США его отмечают в разное время. В Канаде в октябре, а в США в ноябре.

Традиционно в этот день готовят жаренную индейку с клюквенным сиропом, тыквенный или яблочный или мясной пирог и много много всякой разной еды. Стол практически напоминает наши славянские застолья с невозмоностью потом вылезти из-за стола.

У нас в этом году вместо пирого был торт и лобстеры :-) Я считаю достойной заменой. Тем более, что лобстеров мы с Катей ели первый раз в жизни.
Индейка была традиционной, как в кино, фаршированная всякой всячиной и конечно ее поливали потом грейви (некое подобие нашей подливки, но более густое и жирное). Его кстати тут очень любят и поливаю им все что не прийдет на ум.

Праздник удался! Все объелись.

Это то, чем фаршировали индейку:

Это сама 8-килограмовая королева стола :-)

Фаршированные яйца, вкусные почти как у дедушки

А это собственно грейви